高級ケータリング Fujinomiya

静岡発の高級ケータリングが生み出す特別なひととき

静岡県の美しい富士山麓に位置する Fujinomiya は、人口約13万2千人の地域社会とともに成長してきた高級ケータリングの拠点です。当社は、地元の新鮮な食材を活かし、季節の移ろいを感じる料理と丁寧なサービスで、忘れられない宴をお届けします。

創業者の想いが生んだ“もうひとつの故郷の味”

当社の創業者であり現任マネージャーは、食卓を通じて人と人をつなぐことを信念に掲げています。若い頃から料理学校で技術を磨き、全国の結婚式場やホテルで培った経験を、故郷・静岡の地に根ざした料理哲学へと昇華。地元の農家と直接契約し、季節ごとに変わる素材を活用することで、 Fujinomiya の風土を感じる一皿を生み出します。創業者は「地域の力を結集すれば、人生の特別な日がもっと温かな思い出になる」と語り、スタッフ全員がその信念を共有しています。

私たちの強みとこだわり

• 地元産食材の徹底活用と旬の味の再現性
• 一皿ごとに物語がある創作料理と和洋の融合
• お祝い事、記念日、セミナーなど多様なシーンに対応する柔軟なプランニング
• 細部までこだわるホスピタリティと個別のサポート体制

地元で選ばれる理由

静岡県出身のスタッフと提携農家が生み出す新鮮さと安心感、そして感動を届ける丁寧な接客。人口が約132,507人の地域社会で、私たちは地域密着のイベントを数多く手がけてきました。地元の美意識とおもてなしの心をかけ合わせ、式典やパーティーを彩る料理とサービスを提供します。

お任せいただくと生まれる価値

• ストーリー性のあるメニュー構成と演出提案
• 会場の規模を問わず実現可能なリハーサルと当日運営
• 安心の衛生・品質管理と柔軟な予算調整

私たちのビジョン

Fujinomiya で生まれた想いを、静岡・日本全国へ拡げ、“味と心の架け橋”となるケータリングを目指します。創業者の情熱を胸に、地域と共に歩み続ける私たちに、特別な日のお手伝いをお任せください。